手工香皂大致上有几个分类：
1． 冷制皂/CP（Cold Process）Soap：就是现在珍妮花很爱玩的这种，它是尽量维持在摄氏60度以下让油质皂化的制法，能够保留油脂中的养份不致流失；不过，澳洲精油皂，制作时间长（手搅的话要数小时甚至数天），等待时间亦长，但是漫长的等待是值得的。
2． 热制法/HP（Hot process） Soap：它是利用高温让油质快速皂化的制法，优点是制作时间短（两个小时左右），但油脂中的养份容易在高温中流失。--不过它流入水中还是可以被分解啦！
3． 研磨皂或再制皂/RS Soap：将冷制皂刨成丝，加热溶成糊状态，可加入牛奶、精油或其他添加物，再重新凝结成的皂。（通常，是失败的冷制皂拿来重制….）
4． 融化速成皂/MP（Melt&Pour）Soap：以化工制成的皂基，加热融化后添加精油或香精、颜色或其他添加物制成的皂。它的优点是漂亮（有透明的）、速成，凝固之后立刻可以使用，但是跟一般市售香皂几乎没有二样。
兰莃妮手工皂渐渐蔚然成风，主要因为手工香皂既天然又环保，手工香皂与一般市售香皂的价格有着***的差别，这到底是为了什么呢？又为什么天然、环保呢？手工皂的制作大致可以分为二种：一种是热制法；另一种则是冷制法。热制法属于持续性的加热成形，它的好处是制皂时间很短，约二个小时即可完成，缺点是部分营养都在持续性的高温下被破坏了。而冷制法的好处是可以保留大多数的营养，但缺点是制作时间非常长，最少必须等待三至八个星期以上才可以完成。
手工甜橙精油香皂及薰衣草香皂市售的香皂大多数采用热制法制作，比较符合经济效益，而且在制皂的过程中会产生甘油，所以一般会将甘油提取出来，因为甘油的价值是远远高过于香皂。而留下来的香皂，精油皂怎样创业，再加上人工化学添加物（如清洁剂或合成活性剂等等），就成了我们所看到的市售香皂了。但是手工皂是将甘油完整的保留在香皂之中，甘油几乎占了手工皂的四分之一哦！因为甘油是天然的保湿滋润剂，使用时手工皂会远远地比市售香皂来得滋润，就是这样的原因，而且市售香皂往往因为有成本上的考量，所以多采用动物性油脂，如：猪油、牛油，甚至是回锅油等，动物性的油脂虽然很便宜，使用时很容易造成毛细孔的阻塞，对肌肤来说是非常不利的，而手工皂更适合您和您的家人使用，在材料选择上采用品质优良的植物性油脂，因此在成本上是昂贵了许多。
因为手工皂的制作过程之中没有添加清洁的人工化学物质，因此手工皂遇到水之后，大约二十四小时以内就会被完全中和分解掉，所以并不会造成地球生态环境的负担与污染，因此在享受舒服的沐浴之余，也可以同时做到保护生态环境。为后代子孙着想，更应该坚持地使用手工皂，保护我们只有一个珍贵的地球！
